Исследования этого феномена показали, что питание там идеально сбалансировано и разнообразно, а средиземноморская диета со временем сводит на нет заболевания сердца и сосудов, злокачественные опухоли и вредный холестерин.
А средиземноморская диета – и не диета вовсе в привычном понимании: это просто правильное питание и ежедневное употребление необходимых организму питательных веществ и витаминов.
Мы совсем не предлагаем вам пить вино за обедом, но предлагаем попробовать блюда средиземноморской кухни, не выезжая не то что бы в Италию, а даже за пределы больницы. В 31 столовой началась неделя итальянской кухни, поэтому в меню вы найдёте брускетты, салаты с рукколой, пиццы, лазанью, пасты - в общем, buon appetito!